วิธีทำยำจิคามะสด

รวบรวมผลผลิตที่สวยงามสดใหม่

ในชาม; น้ำตาล 3 - 4 ช้อนโต๊ะ

บีบน้ำมะนาว 2 ลูกขึ้นไปถ้าต้องการให้ได้น้ำมะนาวสด 1/4 ถ้วย

ผัดน้ำมะนาวและน้ำตาลให้เข้ากัน ผัดให้น้ำตาลละลายในขณะที่เตรียมผักที่เหลือสำหรับสลัดนี้

ใส่เกลือและพริกไทยสดเพื่อลิ้มรส ผัดและพักไว้

Jicama - ผักรากกลมที่มีต้นกำเนิดจากเม็กซิโก ออกเสียง; "hee cama". อากะถั่วเม็กซิกันหรือหัวผักกาดเม็กซิกัน โดยปกติจะกินเนื้อดิบสีขาวกรอบคล้ายมันฝรั่งดิบหรือลูกแพร์

ปอกเปลือก jicama เหมือนมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นซีก ๆ ในภาพนี้คือ 2 jicamas แต่สำหรับคู่มือนี้ฉันใช้ 3 ซึ่งแตกต่างจากมันฝรั่ง jicama จะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลหลังจากตัดและปอก

ฉันใช้แมนโดลินในการจูเลียนจิกามาและฝานหัวหอมแดงบาง ๆ ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิตสำหรับแมนโดลินของคุณ

Julienned สวยงามเหมือนไม้ขีดไฟเล็ก ๆ หากไม่ใช้แมนโดลินเครื่องเตรียมอาหารบางรุ่นจะมีเอกสารแนบนี้ นอกจากนี้เครื่องขูดกล่องก็ทำได้ดี

jicama 3 ช้อนชาและหัวหอมแดงครึ่งลูกหั่นบาง ๆ

ในชามขนาดใหญ่ใส่ jicama สามจูเลียน

ใส่หัวหอมที่หั่นไว้และแครอทไม้ขีด 1/2 ถ้วย แครอทสามารถซื้อเป็นไม้ขีดไฟหรือหั่นเป็นชิ้นบนแมนโดลินก็ได้เช่นกัน

หั่นเต๋าหรือบรูโนสให้ละเอียด (ก่อนอื่นให้หั่นจูเลียนน์จากนั้นให้หมุน 1/4 และลูกเต๋าอีกครั้งโดยให้ลูกเต๋าขนาด 1/8 นิ้ว) 1/4 ของพริกแดง

ใส่พริกไทยหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงไปคนให้เข้ากัน

ใส่น้ำมะนาวลงไปคนให้เข้ากัน เกือบเสร็จแล้ว.

* ไม่บังคับ - หากต้องการเพิ่มเตะเล็กน้อยให้กับสลัดนี้ให้เพิ่มjalapeñoหนึ่งชิ้น

สับผักชีสดประมาณครึ่งถ้วย อย่าลืมสอดนิ้วเข้าไปเมื่อหั่นอะไรก็ตาม

ใส่ผักชีลงในชามแล้วโยนไฟอีกครั้ง ของคุณพร้อมให้บริการ

สวย.

มีสีสัน เบาและมีรสชาติ ผักกรุบกรอบ. ง่ายและรวดเร็วคือสิ่งที่ทำให้สลัดรสหวานและส้มนี้เป็นอีกด้านที่สดชื่นสำหรับปิกนิกในฤดูร้อน สนุก!

ขอขอบคุณที่สละเวลาเพื่อดูคำแนะนำอื่นของฉัน ฉันหวังว่าคุณจะชอบคู่มือนี้และใช้เวลาสักครู่เพื่อดูคำแนะนำอื่น ๆ ของฉันที่นี่ใน Snapguide สนุก‼ ️